面对日益严峻的油烟净化问题，许多由此产生的环境和人类生存问题也被大众重视了起来，油烟净化器的安装不能只是装样子应付检查，而是要安装净化效果能够达标的油烟净化器。 种种原因说明安装餐饮油烟净化器的重要性。

一、济南铁皮加工厂家发现油烟对环境和身体危害大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致癌症的发生，如果没有安装餐饮油烟净化器，会增加这个环境中人们的疾病爆发。

二、油烟的主要成分是丙烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。为了店铺的环境和身边顾客的身体，当然是得安装油烟净化器。

三、油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响大。而餐饮油烟净化器就是专门针对厨房的烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。