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安装济南厨房排烟管道送风和排风出口时，应根据灶具的具体位置来考虑，以免送风射流干扰灶具的排风。在确定送风出口的出口风速时，区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前方0.7m，出风口离排风罩越远越好。
厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m，坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头，以便于清除油垢。根据规范，排气速度不应低于10m/s，以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。
如果排烟系统设计不合理，整个厨房排烟不畅，就不会安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器，也不会正常工作;油烟排放系统和净化器的实际设计缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统各部分的特点及其对整个厨房排烟的影响是选择和安装油烟净化器的前提，对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。
在济南厨房排烟管道的厨房安装进风口和出风口时，应根据炊具的具体位置来考虑，不要让送风射流干扰炊具的排气通风。在确定送风出口的出口风速时，区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前方0.7m，出风口离排风罩越远越好。
一部分建成的公共烟道选择主副烟道规划，厨房的烟道连接到副烟道，油烟从副烟道排出到主烟道。 主副烟道规划比一般烟道烟道更顺利地避免倒烟和串烟现象是有用的。 无论有无副烟管，在连接于公共烟道口的方位装置上停止止回阀，对避免油烟逆流很有用。 选择止回阀的时候不要便宜。 残次止回阀的寿命不好。 没有止回力，也可能影响排烟。
